ciao bella!

Raviolis de calabacín con philadelphia finas hierbas

Tipo de cocina: Entrante

Número de partes: 4

Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)

Tiempo de cocción: 0 Minuto(s)

Dificultad: Muy fácil





Ingredientes:

2 calabacines grandes
240 g de Philadelphia Finas Hierbas
20 g de anchoas
30 g de nueces
20 g de almendras molidas
30 g de mantequilla
Aceite de oliva y sal.

 

Preparación:

Corta a lo largo los calabacines lo más fino que puedas, extiéndelos en una bandeja y
hornéalos, a 150ºC, durante 2 o 3 minutos.

Mientras tanto, pica las nueces y las anchoas y mézclalas con Philadelphia Finas
Hierbas.

Extiende 2 láminas de calabacín en forma de cruz y coloca una cucharadita de crema de
queso, cierra las láminas de calabacín formando un paquetito semicompacto. Repite la
operación con el resto de láminas y ve colocando cada ravioli en otra bandeja de horno,
previamente forrada de papel sulfurizado.

Derrite la mantequilla y mézclala junto con las almendras en polvo, y coloca un poquito
de esta masa encima de cada ravioli. Gratínalos, a temperatura fuerte, hasta que la parte
superior esté dorada.

 

María de la Rosa.